這是養菇的好季節

 

陽光不強加上濕氣夠  真的是~~隨便種隨便發(菇)

 

媒體最近一直熱炒的辦公室新寵~~種植菇菇

 

飛魚媽媽最愛嘗試新鮮事

 

立馬帶著我家飛魚公主買菇之餘也要來個戶外教學

 

來看看菇菇的家~~太空包如何產生

  

一個來自台中新社 有著台中美麗後花園之稱的地方 由天下第一菇農場與一群愛護地球的同好於2007年所共 

 

同創立 以農場35年來的製菌技術為基礎 並不斷思考如何更友善的對待這片土地及地球環境 取名~~~~菇果

 

(GUGO)

 

菇果KUGO 

 

製作太空包的原料都很天然 利用台灣的蔗渣 黃豆渣 米糠 粉頭 咖啡渣等養分 成功的利用農業副產品轉化成

 

食材 收成後的太空包可以用來當作植栽肥料或餵食甲蟲幼蟲 達到100%無汙染回歸自然

 

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                                        這是太空包的填充 中間先預戳一個洞好植菌

                                                          用棉花塞住袋口                                                             

 

 
 

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接下來送進100度C的蒸氣室進行12小時的殺菌

 

待冷卻植完菌後 就要送進恆溫23.5度C的無菌室進行第一階段的養菌 為期7天

                                                           

                                               第二階段的養菌 為期25天

 

 

 

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看看有何不同 菌包由咖啡色變成白色了

 

我們很幸運見到了第二階段完成的養菌 那些白色的東西就是菌絲 也就是我們買回家的菇果太空包 完成此 階

段 接下來就是栽培了 透過光的刺激 及適度的噴水給予保濕 菇菇以驚人的速度成長(真的是無法想像)

 

 

 

 

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  來體驗一下如何採收 上下左右搖一下 然後一次用力往下壓 就摘下來了 真是好玩

 

 

 

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                                     你看杏鮑菇棵棵白白胖胖的 養得真好

 

 

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挖 好棒喔 拿在手上的感覺真是讚 很有份量ㄟ

 

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接下來進行分級包裝就大功告成了

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                            這是很有質感的外包裝 是菇菇的家 這次種的是牡丹菇

               

              這個家是有專利的 透過專利的溫室造型讓菇長的頭好壯壯 也讓身為菇農的我們有成就感

 

 

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將上頭的棉花拿掉 剪開袋口

 

接下來搔菌 就是在上方劃兩刀 之後每日早晚用附在內的小噴瓶噴5次水住進菇屋 就算大功告成了

 

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          今天起 我要當一個快樂的菇農 就讓我家和樂的照片24小時來看顧它 希望它一瞑大一

                           

                           寸快快長大(其實是要7天才能出菇苗啦!)耐心等候吧!

         

            在這麼有經驗的基礎下 我相信菇果一定能成功的為現代人打造出不一樣的菇菇文化

 

 

 

                                                            

                                                                   店家資訊

 

                                                                     菇果

 

                                                         台中市新社區協中街69號

 

                                                            電話:04-25810350

 

                                                             網址: www.gugo.tw

 

                                                             FB: fb.com/gugofun

 

 

 

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