飛魚媽媽今天又要來嘗試新奇的事

  

前兩日去了一趟鰲鼓溼地

  

當地居民請我們試吃了當地的特產~~海菜

  

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誰曉得愛吃的不只是我1011201 035

  

鍋子都見底了 兩位可人的公主還不放棄  還在那裏撈阿撈的

  

詢問價格後 勤儉持家的飛魚媽媽還是決定自己買來做看看 涼拌~~難不倒我啦!

  

其實是~~你們看桌上那一罐要50元 我買50元自己回去做是兩大塑膠袋ㄟ

  

心中暗自竊喜~~卯死阿啦!!

 

  

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海菜養在四股社區的魚塭裡 它其實是九孔的食物  富含礦物質 

 

樣子像海膽一顆一顆的

 

對於生活在陸地且居住在都市的我們  個人是很推崇多吃海裡植物

 

更何況我們家飛魚公主愛吃

 

 

 

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開始用大量的水清洗浸泡  裡頭沒什麼髒物還算乾淨

 

只是要多換幾次水洗滌

 

 

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生海菜的顏色偏黑

 

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燙的過程很簡單  

 

就是水滾放入海草 待再次水滾就可撈起(煮太久會爛)

 

之後馬上冰鎮 就能有脆脆的口感

 

不知大家有沒有發現 我的海菜縮水了

 

ㄎㄎㄎ。。。。我終於知道為何兩大袋才50元的原因了

 

 

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這是煮熟之後海草像海帶的顏色

 

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其實那個原因還有這個啦!

 

因為要挑吃它的螺

 

由此證明 它真的是螺蚌類的食物呢!

 

剛好來做教材教飛魚公主

 

 

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這就是螺跟蚌 都很小

 

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跑了一趟市場買了涼拌的材料~~醬油 烏醋 香油和蒜頭

 

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將所有材料拌勻馬上就可以大快朵頤一番了

 

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還是滿有 專業水準的啦!!

 

以後啊!這種就買現成就好啦!搞半天也沒便宜多少(真搞工)

 

驚奇事的背後就會有經驗

 

又是一樁好玩新鮮事

 

 

 

 

 

 

  

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飛魚媽媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 太陽夫人
  • 哪欸架賢慧。
  • 貪便宜買回來了 要快處理好
    下次不敢了 太搞剛了

    飛魚媽媽 於 2012/12/03 23:06 回覆