今天飛魚媽媽要再次來吃這家~~  董事長牛肉麵 

  

原因無他  因為上次來吃過後覺得它很好吃 湯濃肉大塊

  

其實飛魚媽媽上次吃過後就一直想要帶公主來吃 因為公主超愛吃牛肉麵的

  

本來想昨晚要帶她來 哪知她昨天功課脫序演出無法如時間接回家而作罷 只好帶炒飯去給她吃

  

今天剛好在附近 ㄏㄏㄏ 哪有不來的道理啊!!!! 

  

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你看看 這肉是不是很大塊 真的是湯濃肉大塊 又好便宜

  

日前牛肉麵都漲了好幾波了 一碗至少要價90元以上 很多都來到一碗110元

  

董事長這樣一碗才75元 是不是給它很便宜呢!!! 

 

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店裡的手工水餃也很好吃 麵皮香Q  內餡飽滿多汁 韭菜高麗菜都不錯

 

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店內也備有諸多小菜服務大家 今天因為一個人 所以沒有點 不過看起來很可口

 

嗯 附帶說明一下 那個水餃是上次吃的 飛魚媽媽不是大胃王 今天只吃牛肉麵  ㄎㄎㄎ

 

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吃牛肉麵就是要加酸菜 這裡的酸菜口味不酸也不甜 走中間路線 完全不會搶了牛肉湯的味道

 

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喜歡吃辣的飛魚媽媽 ㄎㄎ 最愛這味了

 

辣但不刺激 下次您來可以試試

 

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這裡使用的牛肉是合格的澳洲牛肉 大家可以安心食用

 

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一大鍋的牛肉 可是費盡用心耐心所烹煮完成的

 

老闆是牛肉麵的翹楚 他擁有各大飯店的牛肉麵秘方 店內使用的就是圓山大飯店的牛肉麵配方

 

哇!!圓山ㄟ 這一碗在圓山應該值個兩、三百元的價格吧!!

 

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據老闆娘告訴我 牛肉湯的湯底真的是原汁原味 必須先用牛骨熬成湯 之後再加入牛肉及辛香料下去熬  大家看牛肉湯上那個

 

紅色感覺像辣油的一層 其實它不是油 而是熬煮出來的 膠質 所以湯喝起來才會稠 兩片嘴唇會有黏黏的感覺  那真是好東西

 

啊!

 

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店內賣麵食 餃類為主 價格很公道 每到中午上班族蜂擁而至 生意好到不得了

 

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董事長牛肉麵

 

台中市山西路二段223號

 

電話:04-22991516

 

營業時間:11:00~~21:00(周一休息)

 

  

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